• évaluer le goût, l’odeur, l’aspect des aliments et des mets;  
• choisir les techniques de cuisson et réaliser des plats ou des repas complets;  
• superviser les opérations de la cuisine;  
• assurer la production pour les banquets et les services alimentaires;  
• déterminer les portions, évaluer les besoins en aliments, le coût des aliments et commander le matériel nécessaire;  
• procéder à l’embauche et à la formation du personnel de cuisine. 

Tu es :

• Intéressé par l’alimentation et la gastronomie 
• Créatif et curieux 

Tu possèdes :

• Une aisance à travailler en équipe et sous pression